KUBET – โอกาสทองหน้าฝน หมู่บ้านปริศนา ล่าปลิงแปรรูปส่งขายจีน กิโลกรัมละ 1,000 บาท

ส่องอาชีพสุดแปลก หมู่บ้านปริศนา ชาว ต.บ้านเสียว อ.นาหว้า จ.นครพนม ล่าปลิงแปรรูปอบแห้งส่งขายจีน สร้างรายได้เงินสะพัดวันละหมื่น บางรายโกยเงินเดือนละเกือบแสน หมุนเวียนตามฤดูกาล ล่าปลิง ตุ๊กแก ไส้เดือน เงินหมุนเวียนสะพัดปีละเกือบ 100 ล้านบาท

วันที่ 15 พ.ค. 68 มีรายงานว่า อาชีพล่าปลิง แปรรูปขายส่งจีน ถือเป็นอาชีพสุดแปลกของชาวบ้านดอนแดง ต.บ้านเสียว อ.นาหว้า จ.นครพนม โดยจะมีชาวบ้านสองกลุ่ม คือชาวบ้านที่มีความชำนาญ เรียกได้ว่าเป็นเซียนจับปลิงในช่วงฤดูฝน จะเริ่มออกตระเวนล่าปลิงตามแหล่งน้ำ ที่มีลักษณะเป็นแอ่ง บึงน้ำจืด ที่มีวัชพืช ผักตบ จอกแหน รวมถึงพื้นที่หนองหาร จ.สกลนคร เนื่องจากเป็นแหล่งชุกชุมของปลิง ยิ่งแหล่งน้ำที่มีควายลงไปกินอาหารจะยิ่งมีปลิงชุกชุม เพราะมีควายให้ดูดเลือดเป็นอาหาร

ส่วนชาวบ้านบางส่วนที่ไม่มีความชำนาญในการล่าปลิง จะทำหน้าที่เป็นพ่อค้าคนกลางรับซื้อกิโลกรัมละ 400-500 บาท ตามขนาด ยิ่งปลิงตัวอ้วนจะมีราคาแพง ก่อนนำไปแปรรูป ด้วยวิธีการต้มในน้ำเดือด แล้วนำปลิงลงไปลวกพอประมาณ ไม่ให้สุกหดตัวมาก และนำมาตากแดด ไล่ความชื้น หรือลมควันให้แห้ง ก่อนนำไปชั่งน้ำหนักขาย ในราคากิโลกรัมละ 1,000-1,200 บาท โดยจะมีพ่อค้าคนกลาง นำส่งขายไปประเทศจีน เพื่อทำยาชูกำลัง บางรายมีความสามารถขายสร้างรายได้วันละนับ 10,000 บาท

ทั้งนี้ ในพื้นที่บ้านดอนแดง ต.บ้านเสียว รวมถึง บ้านตาล ต.นาหว้า อ.นาหว้า จ.นครพนม จะเป็นหมู่บ้านปริศนา มีอาชีพแปลกหมุนเวียนตามฤดูกาล ช่วงฤดูฝนจะล่าปลิงแปรรูปขาย ฤดูหนาวจะล่าไส้เดือน และฤดูร้อนจะล่าตุ๊กแกแปรรูปขาย มีเงินหมุนเวียนสะพัดในพื้นที่ ปีละเกือบ 100 ล้านบาท

ด้าน นายไพฑูรย์ ท้าวนาง อายุ 48 ปี เซียนล่าปลิง รวมถึงพ่อค้ารับซื้อปลิงควาย ชาวบ้านดอนแดง ต.บ้านเสียว อ.นาหว้า จ.นครพนม เปิดเผยว่า อาชีพล่าปลิงควายเป็นอาชีพที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษในหมู่บ้าน มานานกว่า 10-20 ปี เนื่องจากเคยมีชาวบ้านไปรู้จักกับนายทุน รับซื้อปลิงส่งออกไปขายประเทศจีน จึงมาแนะนำชาวบ้านให้ทดลองทำ ออกไปล่าปลิงตามแหล่งน้ำมาขาย ทั้งตัวสด และแปรรูปปลิงตากแห้ง ขาย แล้วแต่ความถนัด จนสามารถสร้างรายได้จริง จึงสืบทอดเป็นอาชีพมาถึงปัจจุบัน จะมีการรับซื้อตลอดปี

แต่ที่มีปลิงมากที่สุดคือช่วงฤดูฝน เป็นโอกาสทองออกล่าปลิง สำหรับหนองน้ำที่มีปลิงชุม จะเป็นหนองน้ำนิ่ง เช่น หนองหาร หนองบึง ที่มีผักตบ หรือมีควายลงไปเล่นน้ำ เพราะปลิงจะหากินเลือดควายเป็นหลัก ส่วนการหาจะใช้วิธีการนำสวิงลงไปควานหาตักตามหนองน้ำที่คาดว่ามีปลิงชุกชุม ทุกวันนี้ไม่ได้รับซื้อเฉพาะในพื้นที่ จ.นครพนม รับซื้อทั่วอีสาน มีลูกค้านำมาส่งขาย

โดยจะแยกการขายออกเป็นสองแบบ คือ ขายตัวสด ห่อบรรจุกล่องโฟมส่งให้นายทุนทางขนส่งเอกชน ราคากิโลกรัมละประมาณ 500-600 บาท หากแปรรูปตากแห้ง จะขายได้ราคาแพงเท่าตัวประมาณกิโลกรัมละ 1,000–1,200 บาท แต่จะต้องเพิ่มขั้นตอนมากขึ้น ต้องนำปลิงไปน็อกด้วยยาเส้น ให้ปลิงตาย ก่อนนำไปต้มน้ำร้อนพอประมาณ และนำไปตากแดดให้แห้งประมาณ 1 วัน หรือลมควัน ก่อนส่งขาย แต่ละปีอาชีพค้าปลิงมีเงินหมุนเวียนปีละหลายล้านบาท.